Philtre d’Or, San Marco, Segafredo, qui n’a jamais entendu parler de ces marques de café, vu leur nom ou acheté leurs produits ? Filles d’un groupe italien (le Massimo Zanetti Beverage Group) fondé par un descendant de négociants italiens en café vert, ces marques rayonnent aujourd’hui dans le monde entier. Pourquoi ? Parce que l’homme qui en est à l’origine a eu la volonté farouche de faire connaître à toute la planète le goût et la texture incomparables de l’authentique café italien qu’est l’expresso. Et que, pour y parvenir, il s’est occupé de l’intégralité de ses filières café. Sélection soignée des plantations et des plans de café, torréfaction à l’italienne des grains de café au sein d’usines implantées un peu partout (15 en tout) afin que cette torréfaction soit effectuée au plus près des lieux de consommation, mélanges de café finement travaillés, conditionnements de qualité, conceptions de machines à café domestiques de qualité pro, création de tasses à café : les marques du groupe bénéficient d’un savoir-faire complet, profondément enraciné dans la tradition italienne. Un savoir-faire dont on peut retrouver toutes les facettes sur le site de Mon café italien : moncafeitalien.fr.
Délicieuses capsules de café San Marco « pour tous » ou presque…
Profiter de ce savoir-faire n’est pas réservé à ceux qui font leur café « à l’ancienne » ou qui ont une machine Segafredo. Les propriétaires d’une cafetière Nespresso ou assimilées (comme les cafetières, U®, Umilk®, Prodigio®, Lattissima®, Essenza®, Pixie®, Maestria®, Inissia®, ou encore Citiz®) ont aussi la possibilité de goûter aux mélanges raffinés et goûteux de la marque San Marco. Alors si c’est votre cas, que diriez-vous de pouvoir glisser dans votre machine une capsule de café au doux nom de Capri (saveur fruitée, tendance abricot), de Venezia (un café intense, mais rond aux notes boisées) ou de Vesuvio (touches poivrées), etc. ?